今回も保育士試験の食と栄養の科目から糖質の吸収を扱います。糖質の吸収方法はでんぷん・ショ糖・乳糖でことなっているので、今回はショ糖編です(>_<)
糖質の吸収【ショ糖 編】保育士試験・子どもの食と栄養
保育士試験の子どもの食と栄養の対策記事2回目は、糖質の吸収のショ糖編になります。
前回は、この記事で、穀物(パン・芋)の主成分糖質である、でんぷんの消化吸収についてを説明しました。
糖質の吸収は、でんぷん・ショ糖・乳糖で方法が違うので、今回はショ糖をご覧ください。
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今回も保育士試験の食と栄養の科目から糖質の吸収を扱います。糖質の吸収方法はでんぷん・ショ糖・乳糖でことなっているので、今回はショ糖編です(>_<)
保育士試験の子どもの食と栄養の対策記事2回目は、糖質の吸収のショ糖編になります。
前回は、この記事で、穀物(パン・芋)の主成分糖質である、でんぷんの消化吸収についてを説明しました。
糖質の吸収は、でんぷん・ショ糖・乳糖で方法が違うので、今回はショ糖をご覧ください。
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